- 30g de margarina
- 4 fatias finas de pão
- 2 ovos
- 1 lata de atum
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de maionese
Frite o pão em manteiga.
Escorra o atum enquanto derrete a margarina num tacho sobre lume moderado.
Deite o atum escorrido no tacho e desfaça-o com uma colher de pau. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar 2 a 3 minutos, mexendo sempre. Retire do lume, junte a salsa e a maionese e misture bem.
Coza os ovos e rele-os. Coloque as fatias de pão sobre os pratos onde vai servir, cubra com a pasta de atum e por cima o ovo ralado.
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